中国破费者报福州讯（童厦艳 吴静婍 记者张文章）10月4日是护老重阳节，为了让老人“用饭”更利便、福建更放心，厦门行动9月中旬以来，魔难福建省厦门市思明区市场监管局不断散漫夷易近政局、养老街道等单元加大把守魔难力度，机构保障辖内养老机构及暮年社区食堂等场所食物清静。食堂

功使职员在“长者餐厅”魔难。 质料图片

功使职员并吞位于思明区鼓浪屿的护老“长者餐厅”，进入餐厅后厨，福建对于食堂情景卫生、厦门行动食物质料进货及索证索票制度落假相形、魔难食物贮存、养老从业职员尺度操作等方面睁开了详细魔难。机构经查，食堂该餐厅较好地落实了食物清静规画制度。功使职员同时教育该餐厅针对于暮年群体消化罗致能耐较差等特色，迷信拟订低糖、低盐、低油的“适老化”食谱。同时尽可能地丰硕菜品，自动做到迷信伙食、营养失调。

据悉，9月中旬以来，思明区市场监管局配合区夷易近政局等无关单元，对于21家养老机构食堂、2家暮年人社区食堂睁开清静破费散漫魔难，进一步提升养老机谈判社区养老食堂的食物清静水平，督匆匆无关机构增强对于食物清静规画员及从业职员的食物清静法律纪律以及食物清静知识培训，着实后退从业职员食物清静危害意见。